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爹妈对于小娃,一定要有神统治人的态度。。。首先我们做神的,跟你一个做人的,别着较劲,那是不够艺术的。其次,我们做神的,人类的什么毛病没见过,不要大惊小怪,要常怀恕道。这两条之后才容易履行我们作为神的责任,去引导教育,和回应他们人类。。。要拿出神的智慧,一定要比娃高明。

喂辅食经历和做辅食的工具 [文章集合]

发信人: masara (亲爱的Mio啊你在里面还好么?), 信区: NextGeneration
标 题: 也分享一下喂辅食经历和做辅食的工具

娃六个月的时候开始上辅食,从earth's best的糊系列开始(rice, oats, multi-
grain),七个月曾经尝试加点蛋黄,但是娃狂吐,九个月再加就没问题了,几天之后
就开始吃整个蛋黄(白煮蛋,蛋黄碾碎加米糊+奶)。十个月之前都是四顿奶,两顿辅
食,之后是四顿奶,三顿辅食,一岁以后突然白天拒绝喝奶(早晚两顿奶=大约19oz)
,三顿辅食。九个月到12个月辅食每餐大约5oz,现在没量(慢慢开始没那么
scientific了,哈哈),大约一小碗。刚开始严格按照3 day rule,加新的辅食要间隔
三天。后来看娃貌似不是过敏体质,就经常几个新东西一起加了。一岁以后拒绝吃没有
味道的食物,狂爱馒头,现在每天早上一个蒸鸡蛋,经常煮稀饭+肉+菜,非常boring :
( 她只会自己吃干的东西,比如饼干,撕碎的馒头,还没有尝试什么都自己吃。现在还
是全有机食品,尽量free range eggs/grass fed beef,所以并没有跟大人一起吃(吃
不起)。跟她娘一样,也不喜欢吃水果,唉。

刚开始做辅食的时候也research了很多工具,这个网页很有用:http://wholesomebabyfood.momtastic.com/homemadebabyfoodtools.htm

我主要关心的是材质有没有bpa之类的,希望不要塑料(经常煮得热气腾腾的东西倒进
塑料容器里,心里有点嘀咕,又没时间等他凉)。上面那个网页含有各类工具的材质信
息,印象中多数food processor都含bpa,所以没买。最后买的是kidco的electric
food mill,是不含bpa的塑料。买了之后我发现一个问题,我做的量少,那个刀片跟底
部还有点距离,底下的根本没被打碎。还买过一个oxo的手动food mill,号称可以把皮
,籽分开,但是我搞半天那个食物也不下去,而且很难清洗,于是退了。最后我看到版
上的rcf mm推荐用handheld blender做辅食(本人很土,之前根本没听说过),买了个
cuisine art的blender,超级好用。第一他接触食物的部分全是不锈钢,不担心塑料问
题,第二可以在既有的容器里打碎,不用多洗一个容器,第三清洗的时候不需要直接接
触刀片,比较安全,第四就是非常容易控制打碎程度(不用把容器打开看之类的),打
一餐的量也没问题,用个小碗就是。最后就是这个东西以后可以做别的用途,很适合我
这种只生一个娃的妈,哈哈。

做辅食刚开始很简单,就是什么果泥菜泥,之后就需要idea了。我用的书是Blender
Baby Food: Over 125 Recipes for Healthy Homemade Meals。 里面有喂辅食的基本
介绍,方法和储存,每个月(从六个月开始)的example meal plan和量,还有精确简
单的食谱,非常适合我这种没idea又protocol-driven的死板妈。其实做辅食就是把吃
的打碎,可以随意发挥,但是新手妈妈搞本书看看(图书馆估计都有)还是比较放心的
,呵呵。

储存:我们家尽量避免用塑料容器,所以给娃的碗是玻璃的,勺是飞机上偷来的不锈钢
甜品勺。喂饭和存辅食的碗是在target买的(cvs也有),就是任何有盖子的小玻璃碗
(去卖pyrex器皿的aisle,经常看得到一套一套的,要有注明可以freeze的),大概一
cup大小。有盖的ramekin也可以。娃一岁以后饭量猛涨,就可以用pyrex最小的容器了
(貌似是2cup)。我用过earth's best吃剩的罐罐冷冻,结果碎了,请jms小心。

最后贡献一个做肉的方法,以前跟别人的贴写过,貌似有人觉得有帮助。买一块肉(鸡
腿肉,猪肉chop,皆可),放进烤箱里烤,烤熟了切/撕成小块,连肉汁一起,分装进玻
璃盒子冻起来。要用的时候解冻,做粥或面,快做好的时候加进去,最后打碎即可。我
们家冷冻的只有肉/肉粥,蔬菜水果全是现做现吃,懒得做就吃罐头。

以上所有东西,除了小玻璃容器随处可以买到,均来自amazon.com 等我定的电高压锅
来了,研究出啥简易高压锅辅食食谱,再跟大家分享吧:)
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发信人: masara (亲爱的Mio啊你在里面还好么?), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 也分享一下喂辅食经历和做辅食的工具
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 13:52:12 2011, 美东)
咳,我现在也一样了,只不过比你多走了半年的弯路 -_-
【 在 babar (米粒儿) 的大作中提到: 】
: 大家都这么亲妈啊。
: 我都是拿table food洗洗,然后捣碎了给宝宝...

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发信人: Fleurissimo (宝宝), 信区: NextGeneration
标 题: 也来贴贴做副食的工具和今天的成果
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 00:40:03 2011, 美东)

2个blender.

用的最多的是beaba baby cook, 蒸完直接打, 量小的时候非常方便。

有时候量比较多, 就用这个Cuisinart 4-Cup Chopper/Grinder。


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发信人: Fleurissimo (宝宝), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 也来贴贴做副食的工具和今天的成果
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 00:43:56 2011, 美东)

今天做的几个:

奶酪菠菜鱼和玉米苹果鸡胸

水果是蓝莓苹果香蕉酱 (好奇怪, 蓝莓看起来象小红莓的颜色)。

冷冻的盒子都是beeba的, 非常的好用, 很容易把食物拿出来。



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发信人: lajosephine (lavanda), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 也来贴贴做副食的工具和今天的成果
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 00:49:01 2011, 美东)

I have beaba and that same book
赞!!真的超方便!

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发信人: Fleurissimo (宝宝), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 也来贴贴做副食的工具和今天的成果
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 00:51:22 2011, 美东)

我家baby比较大了, 9个半月了, 食物要稍微有点颗粒状, 所以baby spinach看起来一小片一小片的。

我看了很多给baby做食物的书, 背景里面就是一本, top 100 bay purees, 提供了很多可以参考的食谱。

【 在 pepper1982 (pepper1982) 的大作中提到: 】
: 为什么菠菜看上去是一小片一小片的?
: 这些混合搭配是怎么想出来的呢?什么时候开始混合搭配着吃呢?

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发信人: Fleurissimo (宝宝), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 也来贴贴做副食的工具和今天的成果
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 00:53:41 2011, 美东)

嗯, 是的, 可以选择打成什么程度,但是对于squash这种比较软的, 很容易就成糊
糊了。

【 在 pepper1982 (pepper1982) 的大作中提到: 】
: 打puree还可以选折打成什么样吗?我今天打squash,一打就全部是糊糊了。

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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: show一下刚给娃做的辅食(付4-6month 饮食表格)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 22:25:31 2011, 美东)

买了做辅食的工具,硬着头皮上了。
听说先上不甜的,我就去搞了俩squash和一个小南瓜。去皮切块蒸了10多分钟。
先用blender打了squash,太好打了,一下子就好。接着不洗就打南瓜,比squash难打
点。
打完效果很好啊。很细腻。
用的是oster blender。
装到了food storage里面。一套8个的样子,我买了两套,下回还可以多打点。
第一次做,很开心,一点都不嫌麻烦。明儿个先试squash。打算混在米糊里吃。

。。。。。。。。。。。。。
医生的表格
4-6mo
human milk
4-6nursings or 4-6 formula feedings:
4-5mo 27-39oz
5-6mo 27-45oz

Iron fortified infant cereal;begin with rice cereal(delay adding barley,
oats, and wheat until 6th month)
4-8 tbsp mix with formula or break milk (1-3 tbsp two to three times daily)

Vegetables and fruits(single ingredient)
1-2 tbsp


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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 22:36:09 2011, 美东)

不知道啊,买得jar food放那么久都没事,我心里不爽啊。自己做觉得很sweet。^_^
我打的squash是绿皮的不知道合适不。下回去买黄皮的试试。
【 在 Vesper8 (天使在人间) 的大作中提到: 】
: 请问这个和外面买的有什么区别?

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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 22:36:55 2011, 美东)

医生给我的表格是4个月开始吃。上面都有列着吃多少奶,多少米糊,多少蔬菜,多少
水果。我现在上的很保守。给很少。
【 在 vanessa000 (歪歪) 的大作中提到: 】
: 我想问下宝宝一定要吃辅食么?几个月就可以吃?
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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 22:37:41 2011, 美东)

我上米糊宝宝大便有点不畅快,别人建议上蔬菜糊的。我少给点吃吃。
【 在 shakaxhx (Ivy) 的大作中提到: 】
: 这么早就上蔬菜糊啦?
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发信人: fall (别推了, 咱就是个甜菜), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 22:38:46 2011, 美东)

baby jar food 在美国是严禁使用防腐剂的, 这点我倒不担心

【 在 pepper1982 (pepper1982) 的大作中提到: 】
: 不知道啊,买得jar food放那么久都没事,我心里不爽啊。自己做觉得很sweet。^_^
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发信人: masara (亲爱的Mio啊你在里面还好么?), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 22:43:21 2011, 美东)

Canning is a method of preserving food in which the food contents are
processed and sealed in an airtight container. Canning provides a typical
shelf life ranging from one to five years, although under specific
circumstances a freeze-dried canned product can last as long as 30 years in
an edible state.[citation needed] The process was first developed as a
French military discovery by Nicolas Appert in 1810. The packaging prevents
microorganisms from entering and proliferating inside.

不靠防腐剂的,呵呵。
【 在 fall (别推了, 咱就是个甜菜) 的大作中提到: 】
: baby jar food 在美国是严禁使用防腐剂的, 这点我倒不担心
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发信人: shakaxhx (Ivy), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 22:52:33 2011, 美东)

我娃没便秘,但屁非常的臭!
【 在 pepper1982 (pepper1982) 的大作中提到: 】
: 我上米糊宝宝大便有点不畅快,别人建议上蔬菜糊的。我少给点吃吃。

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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 23:16:33 2011, 美东)

查了一下是2oz
【 在 waxiaobao (小宝) 的大作中提到: 】
: 那个food storage是1oz的吗?
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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 23:17:48 2011, 美东)

我儿医说娃的舌头很伸直了就ready了。如果老是蜷曲着就不ready。我娃很喜欢吃米糊。
【 在 maggie918 (鸡兔同笼) 的大作中提到: 】
: 为啥有的娃6个月才上辅食呢?这个根据什么来的呀。
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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 23:19:51 2011, 美东)

我拿去冻了。买了个freezer冻奶。没多少奶,空间多得狠。这么8盒我怀疑够她吃20来
天了。
【 在 qianshui (qianshui) 的大作中提到: 】
: 看起来真不错。不过jar food 好像是因为高温消毒,所以才不需要防腐剂的。
: 我都不知道自己做的辅食能够放几天,需不需要冷冻。

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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 23:24:00 2011, 美东)


http://www.amazon.com/Oster-BCBG08-C-8-Speed-Blender-Brushed/dp/B003ZDNILC?tag=search101-20&ie=UTF8&qid=1312773830&sr=8-4

就这么款神器

【 在 APRIL83412 (桨声灯影April) 的大作中提到: 】
: MM你用什么辅食工具做辅食呢?给个链接好不?做起来方便不?
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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 23:26:40 2011, 美东)

我蒸得,没加水。打起来狠juicy。
【 在 cheesecake64 (cheesecake64) 的大作中提到: 】
: Lz打的时候有加水吗?看上去很稀呀。蒸的应该没有水吧。
: 我是加很少的水煮的,不知道是不是没有蒸的好
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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 23:29:48 2011, 美东)

我的朋友的孩子8.9个月都吃table food了。你才是亲妈啊。这么兢兢业业
【 在 bonymb (ak) 的大作中提到: 】
: 顶亲妈,哈,和我用的同一种container。昨晚拍照时,没把盖子拿掉,还是你这样
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发信人: fall (别推了, 咱就是个甜菜), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 23:37:18 2011, 美东)

也是根据美国儿科医生协会的指引。 以前是4个月, 然后改成6个月, 似乎不久
之前又改成4个月, 也许并没有officially 改, 不过很多医生都认为
4个月也可以尝试了。 你可以到他们的官方网站上看看。 

每个孩子不一样, 有的4个月就ready, 有的晚些。 4个月可以开始尝试给
, 如果孩子不ready, 就过2周再试。 我们等足了6个月, 因为我们湿疹
, 医生建议尽量延长纯母乳的时间。 

【 在 maggie918 (鸡兔同笼) 的大作中提到: 】
: 为啥有的娃6个月才上辅食呢?这个根据什么来的呀。
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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 23:54:38 2011, 美东)

我打算半tbsp的米糊加半tbsp的蔬菜糊给她吃。吃得好,大便通畅就多加点。
【 在 waxiaobao (小宝) 的大作中提到: 】
: 糊。
: 怎么看舌头伸直没有?你做的这个娃一次能吃一盒吗?
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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 23:55:55 2011, 美东)

我也不知道。如果老是保持吃奶的那个形状就不行吧。我娃现在看大人吃东西会馋了,
我早上递给她面包会张嘴-太厉害了。所以迫不及待去打辅食
【 在 waxiaobao (小宝) 的大作中提到: 】
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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 23:59:24 2011, 美东)

好的。按就说4-6month
4-6mo
human milk
4-6nursings or 4-6 formula feedings:
4-5mo 27-39oz
5-6mo 27-45oz

Iron fortified infant cereal;begin with rice cereal(delay adding barley,
oats, and wheat until 6th month)
4-8 tbsp mix with formula or break milk (103 tbsp two to three times daily)

Vegetables and fruits(single ingredient)
1-2 tbsp



【 在 cheesecake64 (cheesecake64) 的大作中提到: 】
: mm的儿医很好呢,还有表格。能不能分享一下表格的信息?我都为吃多少发愁呢。
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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 00:20:30 2011, 美东)

你娃肯定能吃辅食了
【 在 waxiaobao (小宝) 的大作中提到: 】
: 谢谢!
: 这个还要观察啊。我今天咬破一个葡萄送到娃嘴变,他张嘴舔了半天。我们吃饭的时候
: 他就是砍,没有想吃的意思。
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发信人: dingdingdong (ddd), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食(付4-6month 饮食表格)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 01:44:56 2011, 美东)

红薯南瓜我就是蒸完了直接分小块冷冻,吃的时候解冻后用勺子碾一碾,加点水或奶稀
释就可以了。

你的医生给的表格有点没看懂。米糊是每次1-3tbsp,每天2-3次,总共4-8tbsp/day吗?

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发信人: nivek (泥瓦客 - 别说爱我,我又卖大葱了), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 02:56:28 2011, 美东)

你说的对,我错了。

确切地说,应该是6个月前,全母乳,6个月后到12个月,母乳加辅食。


【 在 maggie918 (鸡兔同笼) 的大作中提到: 】
: 是不是除了母乳,不要喂其他的奶啊。没说辅食吧。
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发信人: masara (亲爱的Mio啊你在里面还好么?), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 07:55:10 2011, 美东)

添加剂跟防腐剂应该不是一种东西吧,至少功用不一样。做罐头是不需要防腐剂的,拿
破仑时代就开始用高压锅的雏形开始做罐头行军用了,那时候还没有防腐剂。gerber那
些塑料小盒子辅食我不知道,我买的earth's best都是没有防腐剂的。不过这些罐头都
经过高温处理,肯定没有新鲜的有营养,不过冷冻再加热会损失多少营养,我也不知道
O_o 我以前是每两天给娃买菜,每餐都做新鲜的,偶尔给她吃罐头(比如周末没空做
)。现在娃大了,我也懒了,开始一次做两餐了,呵呵。


【 在 fall (别推了, 咱就是个甜菜) 的大作中提到: 】
: 可是成人的processed food (including canned 
: food) 还是有很多添加济和防腐剂的呀
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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食(付4-6month 饮食表格)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 09:32:31 2011, 美东)

我用的小南瓜是那种墨绿色的皮,小小的,圆圆的,屁股尖的。
squash是长条的。像cucumber一样的。
【 在 prettytears (prettytears) 的大作中提到: 】
: 有点糊涂了,我们平时说的南瓜也是squash的一种吧。

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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食(付4-6month 饮食表格)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 09:34:19 2011, 美东)

只是个大概,我给的都很少的。
【 在 dingdingdong (ddd) 的大作中提到: 】
: 红薯南瓜我就是蒸完了直接分小块冷冻,吃的时候解冻后用勺子碾一碾,加点水或奶稀
: 释就可以了。
: 你的医生给的表格有点没看懂。米糊是每次1-3tbsp,每天2-3次,总共4-8tbsp/day吗
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发信人: masara (亲爱的Mio啊你在里面还好么?), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 09:39:54 2011, 美东)

以前就是简单的苹果泥squash泥啊。现在越来越复杂了就忙不过来了,也没有idea :(
【 在 waxiaobao (小宝) 的大作中提到: 】
: 你太亲妈了!每餐做新鲜的,你忙的过来吗?
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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 09:46:13 2011, 美东)

上微波炉吧?botttble warmer也行
【 在 lh2006 (lh) 的大作中提到: 】
: 冻起来会不会不方便啊?解冻不是要好久的吗?

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发信人: considercorn (我爱屁屁祥和臭屁丹), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 10:58:25 2011, 美东)

求container的link,我现在都是放到小罐罐里,然后冻起来。小罐罐是玻璃的,装的
多点就冻碎了

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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 11:14:56 2011, 美东)

http://www.amazon.com/s?tag=search101-20&url=search-alias%3Dbaby-products&field-keywords=food+container&x=10&y=22
这里是各色各样的container

http://www.amazon.com/green-sprouts-Polypropylene-Freezer-Cubes/dp/B004K6LMSO?tag=search101-20&s=baby-products&ie=UTF8&qid=1312816458&sr=1-40
这是我买的,记得当初没这么贵啊。大概只有一半的价格,6块,还free shipping那时候如果
没记错的话。
【 在 considercorn (我爱屁屁祥和臭屁丹) 的大作中提到: 】
: 求container的link,我现在都是放到小罐罐里,然后冻起来。小罐罐是玻璃的,装的

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发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: NextGeneration
标 题: Re: show一下刚给娃做的辅食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 11:53:18 2011, 美东)

今天弄了3/4tbsp rice cereal+1/2的squash。娃吃的狠happy,吃完了很不高兴地哇
哇叫。没给喂水。
【 在 azzy (azzy) 的大作中提到: 】
: Looks great!
: Please update how your baby likes them later!
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